ارتباط گستران هزاره

موضوع نظافت یکی از سخت ترین و طاقت فرساترین بخش ها در مدیریت مکان های مختلف است. دلیل این موضوع آن است که در مکان های مختلف پاک کردن انواع آلودگی ها با فرایندهای سنتی بسیار دشوار و گاهی اوقات غیرممکن است. بنابراین موضوع نظافت صنعتی مطرح می شود. معنای اصلی نظافت صنعتی، عملیات پاک سازی محیط های صنعتی مانند انبار، کارخانه، بیمارستان، مراکز آموزشی، تجاری و اداری است تا به ایجاد محیط کاری سالم، بهداشتی و ایمن برای کارمندان و کارگران منجر شود. کارگران و کارمندان ساعت های متمادی را در محیط های کاری سپری می کنند و به همین دلیل هم باید از فضایی سالم و تمیز بهره مند شوند.نظافت صنتعی به افزایش بازدهی محیط کار، کاهش آلودگی های صنعتی، ارتقای کیفیت محصولات تولیدی و بهره وری بیشتر آنها کمک می کند. این روزها با پیشرفت علم و تکنولوژی، فرایند نظافت صنعتی با استفاده از تجهیزات تخصصی مانند  اسکرابر صنعتی، واترجت صنعتی، جاروبرقی صنعتی و سوییپر صنعتی انجام می شود. این دستگاه های مختلف بر اساس کاربردی که دارند، برای  از بین بردن روغن، لکه ها، زنگ بری و سایر آلودگی های مضر از سطح قطعات، فلزات،‌ محصولات و سطوح کف استفاده می شوند. در ادامه با انواع این تجهیزات و مزایای آنها بیشتر آشنا می شویم. پس با مجله هزاره همراه شوید.تجهیزات نظافت صنعتیدر حوزه نظافت صنعتی از دستگاه های مختلفی استفاده می شود که به صورت تخصصی و حرفه ای و با اهدافی خاص طراحی شده اند. در ادامه به انواع این دستگاه ها اشاره می کنیم.اسکرابرشستشوی سطح زمین یکی از معضلات در تمیزی محل های پر رفت و آمد است. زیرا با هر بار شستشوی دستی در نهایت زمین کامل خشک نشده و تردد موجب آلودگی بیشتر و ایجاد خطرات می شود. اما استفاده از اسکرابر یا زمین شوی صنعتی این امکان را می دهد که شستشوی زمین به صورت تخصصی انجام شده و این کار با خشک کردن همزمان انجام شود. استفاده از اسکرابر همچنین به صرفه جویی در آب و مواد شوینده و همچنین کاهش هزینه های مربوط به نظافت و سازگاری با محیط زیست هم کمک می کند.جاروبرقی صنعتیدستگاه جارو برقی صنعتی مشابه جاروبرقی های معمولی است اما دارای قدرت مکش بیشتر،  ظرفیت مخزن بیشتر، جنس بدنه محکم تر، قابلیت مکش مایعات و توان کار مداوم است و می تواند آلودگی و ضایعات را از هر سطح ,تجهیزات نظافت صنعتی , مناقصه , مناقصه خدمات شهری , مناقصه ماشین آلات صنعتی , هزاره ...ادامه مطلب

رختشویخانه صنعتی یا لاندری یکی از بخش های مهم هر مرکزی مانند هتل، بیمارستان، پادگان، خشک شویی و غیره است. وجود این بخش ها در ارگان های مختلف موجب می شود تا شستشوی البسه و مراحل خشک کردن و ضد عفونی کردن لباس ها به راحتی انجام شود و از به هدر رفتن وقت هم جلوگیری می کند. تجهیزات رختشویخانه صنعتی شامل دستگاه های پیشرفته اعم از لباسشویی صنعتی، اتو پرس صنعتی، دیگ بخار، آبگیر صنعتی و خشک کن  و غیره است.بنابراین لاندری ها فعالیت های شستشو را در مقیاس بزرگ انجام می دهند. ارائه دهندگان خدمات در این صنعت مسئول ‌نگهداری از البسه، تدارکات مربوطه، حفظ کیفیت و ایجاد رضایت مشتریان هستند. خدمات و فعالیت های لاندری ها به روشی صنعتی و با استفاده از تجهیزات خودکار در مقیاس بزرگ انجام می گیرد. انجام صحیح فعالیت ها  و مدیریت اطلاعات در لاندری های صنعتی بسیار اهمیت دارد زیرا که این صنعت با حجم بسیار زیادی از البسه سر و کار دارد. در ادامه این مقاله با مجله هزاره همراه شوید.مهم ترین تجهیزات رختشویخانه صنعتی– لباسشویی صنعتی : ماشین لباشویی یکی از لوازم ضروری در هر خانه ای است و در خانه امکان شستن برخی از لباس ها مانند ملحفه ها و پتو ها و غیره وجود ندارد. بنابراین لباسشویی صنعتی در سه مدل برقی، تمام استیل و نیمه استیل و سیستم  PLC این امر را امکان پذیر می کند.– خشک کن صنعتی: بعد از آن که لباس شسته شد نوبت به خشک کردن آن می رسد. استفاده از خشک کن صنعتی کمک می کند تا در کمترین زمان ممکن لباس ها خشک شوند. این دستگاه  نیز در سه مدل برقی، بخاری و گازی طراحی شده است.– آبگیر صنعتی: از دستگاه آبگیر صنعتی برای خشک کردن بسیار سریع استفاده می شود. استفاده از آبگیر صنعتی در هر رختشویخانه صنعتی ضروری است زیرا سرعت بسیار بالایی دارد.– اتو پرس صنعتی: لباس ها بعد از هر بار شستشو نیاز به اتو کشیدن دارند. بنابراین برای جلوگیری از اتلاف وقت، اتو پرس صنعتی یک گزینه مناسب است. اتو پرس صنعتی در هر بیمارستان ، پادگان و هتلی کاربرد دارد.– دیگ بخار: دیگ بخار دستگاهی است که با فشار آب و گرما بخار تولید می کند. در رختشویخانه صنعتی از دیگ بخار برای شستشوی لباس و اتو کشی آنها استفاده می شود.–,تجهیزات رختشویخانه صنعتی , تجهیزات صنعتی , لباسشویی صنعتی , مناقصه , هزاره ...ادامه مطلب

واژه اتوماسیون به معنای استفاده از انواع ماشین آلات و فناوری ها برای انجام وظایفی است که در گذشته توسط نیروی کار انجام می گرفت. بنابراین اتوماسیون را می توان استفاده از تجهیزات الکترونیکی، ماشین ‌ها و سیستم های کامپیوتری برای کنترل پروسه‌ ها، بدون دخالت انسان (حداقل دخالت انسان) تعریف کرد. در اتوماسیون صنعتی اما فرایندها بدون دخالت نیروهای انسانی و با استفاده از برنامه های کنترلی و دستورالعمل اجرا می شوندکه این روزها در عملکردهای صنعتی مانند ساخت، تولید، نصب و نگهداری استفاده می شود.هدف از استفاده آن است که کارکنان یک مجموعه از مشاغل پر خطر، کسل کننده و آلوده دور شوند. در این صورت خطاهای بیشتری نیز حذف شده و هزینه ها کاهش پیدا می کند. در نتیجه کیفیت کلی کار، بهره وری، ایمنی و سرعت کار نیز افزایش پیدا می کند. در ادامه این مقاله با مجله هزاره همراه شوید.کاربردهای اتوماسیون صنعتیدر حال حاضر اهمیت اتوماسیون صنعتی برای همه آشکار شده است و به همین دلیل هم از این سیستم استفاده زیادی می شود. یکی از مهم ترین زمینه های کاربرد اتوماسیون صنعتی، ساخت و تولید است. بنابراین اغلب شرکت ها و صنایع برای ایجاد پروسه هایی کارآمدتر و دارای انعطاف بیشتر از آن استفاده می کنند.اتوماسیون صنعتی می تواند راندمان و قابلیت اطمینان تولیدات را به کلی تغییر دهد. به گونه ای که امروزه از آن با عنوان قلب هر کسب و کار یاد می شود. در سال های گذشته شرکت ها با استفاده از این فناوری راندمان پروسه های خود را بهبود بخشیدند و توانستند متغیرهایی مانند دما، فشار، جریان، سطح، ترکیبات شیمیایی، خطوط تولید و غیره را کنترل کنند.مزایای اتوماسیون صنعتیاتوماسیون صنعتی دارای مزایای بسیاری است که بر سرعت و کیفیت کار تاثیر می گذارد. گاهی اوقات این نتایچ فراتر از توانایی انسان بوده و به کاهش هزینه  و بهبود عملکردها هم کمک می کند. کنترل و مانیتورینگ دقیق انعطاف پذیری پروسه ‌ها بهبود عملکرد افزایش راندمان افزایش ایمنی افزایش امنیت افزایش درآمد صرفه جویی در هزینه ‌ها افزایش تولیدات ایجاد طیف وسیعی از خلاقیت و نوآوری‌ ها در محصولات افزایش کیفیت تولیدات ارائه بهتر خدمات کاهش احتمال خرابی موتورها، ماشین های الکتریکی و ریزپردازنده‌ ها جمع آوری دیتاهای بهتر و مفیدتر ,اتوماسیون صنعتی , صنعت , مناقصات کشور , مناقصه پیمانکاری , هزاره ...ادامه مطلب

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمانشاه اعلام کرد: طی جلسات متعدد استاندار کرمانشاه با وزارت نیرو در طول هفته گذشته، مصوبات خوبی در ارتباط با تخصیص آب صنعتی به پروژه های بزرگ و از محل سدها صورت گرفت. این موضوع نشان دهنده آینده ای درخشان برای صنعت استان کرمانشاه است. در ادامه این خبر با مجله هزاره همراه شوید.تخصیص آب سد ها برای آب صنعتی«بهزاد باباخانی» در جلسه کارگروه اقتصادی و سرمایه گذاری استان کرمانشاه ضمن اشاره به پیگیری استانداری در جهت تخصیص آب صنعتی حوزه صنعت از سدهای استان، از دستگاه های اجرایی و بخش خصوصی این استان در خواست کرد تا برای اجرای طرح های اقتصادی مکان هایی را برای پروژه ها در نظر بگیرند. این موضوع کمک خواهد کرد تا در تامین آب مشکلی نداشته باشند و بتوانند از سهمیه تخصیص آب سدها به بخش صنعتی استفاده کنند.باباخانی اضافه کرد: با تخصیص این منابع آبی به پروژه های صنعتی طرح های بزرگ و راهبردی اجرایی خواهد شد. و این تحول اساسی بخش صنعتی استان کرمانشاه را شکوفاتر خواهد کرد.وی با تاکید بر اجرای طرح ها و پروژه های صنعتی بر طبق برنامه ریزی های صورت گرفته مانند اجرای پروژه های نفتی استان تصریح کرد: بهره برداری از این پروژه ها در ایجاد اشتغال و افزایش تولید و رونق اقتصادی استان بسیار موثر خواهد بود.معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمانشاه با اشاره به اجرای طرح های صنعتی، آینده ای بسیار درخشان را در انتظار این استان دانست و از مسئولان در بخش های خصوصی درخواست کرد تا طرح ها را در مکان های مناسب جانمایی کرده تا مشکلی برای تخصیص آب صنعتی وجود نداشته باشد.باباخانی همچنین اضافه کرد: کمیته  حمایت از بیمه با هدف افزایش ضریب نفوذ بیمه در سطح استان تشکیل شده است و این کمیته به زودی در مرکز و شهرستان های استان راه اندازی و تشکیل خواهد شد.در حال حاضر بیش از هزار واحد صنعتی و با سرمایه گذاری ۳۸ هزار و ۵۰۰ میلیارد ریال در استان کرمانشاه وجود دارد که این واحدهای صنعتی به اشتغال زایی بیش از ۳۰ هزار نفر کمک کرده اند.پیشنهاد مطالعه: اگر به دنبال مناقصات جدید هستید « مناقصه های تجهیزات آب و فاضلاب، مواد مربوطه » را در پایگاه اطلاع رسانی هزاره دنبال کنید.,آب صنعتی , پروژه های صنعتی , شهرک صنعتی , مزایدات , مناقصه صنعتی , هزاره ...ادامه مطلب

یکی از فعالیت هایی که این روزها در ارتباط با آن اقدام به ثبت شرکت می شود؛ طبخ غذا است. تنوع غذا در کشور ما و به خصوص در میان اقوام مختلف موجب شده است تا شرکت های زیادی در این زمینه به ثبت برسد. شرکت‌هایی که در ارتباط با طبخ غذا ثبت می‌شوند؛ به فعالیت در حوزه های مختلفی مانند پخت و پخش غذا جهت اجرای مراسم شادی و مهمانی ها ، همکاری در مناقصات دولتی و خصوصی ، ارائه سرویس به سازمان ها ، ارائه سرویس و خدمات به شخصیت های حقوقی و حقیقی و همچنین دولتی و خصوصی ، سرویس دهنده ایاب ذهاب و غیره می پردازند. اما برای ثبت شرکت طبخ غذا چه باید کرد و شرایط ورود این شرکت ها به مناقصات دولتی و خصوصی به چه صورت است؟ در ادامه با پاسخ این سوالات، همراه مجله هزاره باشید.مراحل ثبت شرکت طبخ غذابرای ثبت این دسته از شرکت‌ها لازم است متقاضی به سامانه اینترنتی اداره ثبت شرکت به آدرس اینترنتی irsherkat.ssaa.ir مراجعه کرده و ثبت نام اولیه را انجام دهد. مراحل ثبت نام به شرح زیر است:  تکمیل مشخصات متقاضی انتخاب ۵ نام شرکت به ترتیب اولویت تعیین موضوع و قالب فعالیت شرکت درج آدرس و تلفن شرکت و دفتر مرکزی متقاضی تعیین سرمایه اولیه با توجه به نوع شرکت درج مشخصات تمامی اعضاء و میزان سهام ارزیابی و بررسی تمامی مدارک توسط کارشناسان مربوطه اخذ تاییدیه ( قبول درخواست یا رد درخواست و ارجاع مجدد به متقاضی برای رفع نقص) ارسال مدارک از طریق پست به آدرس درج شده در تاییدیه درج بارکد پستی در سامانهبا ارسال مدارک از طریق پست این احتمال وجود دارد که پرونده شما رد شود و به نشانی شما برگشت داده شود؛ یا آنکه اعلام رفع نقص شده و مدارک به منظور رفع نقص به نشانی شما برگشت داده شود. اگر مدارک  و شرایط شما مورد پذیرش باشد در این صورت نیاز است که خود شخص متقاضی یا وکیل او که در سامانه‌ای که به آن در بالا اشاره کردیم، قید شده است؛ به صورت حضوری و با همراه داشتن اصل وکالت نامه و دیگر مدارک به اداره ثبت شرکت ها مراجعه کند و پس از پرداخت هزینه های قانونی و امضا در دفاتر مورد نیاز مدارک شرکت ثبت شده را دریافت کند.در آخرین مرحله از مراحل ثبت شرکت طبخ غذا شما با مراجعه به سامانه روزنامه رسمی و پرداخت هزینه انتشار آگهی روزنامه رسمی ثبت تاسیس شرکت، شما مجددا به سایت وارد شده و هزینه انتشار آگهی ر,آشپزخانه صنعتی, پیمانکار طبخ غذا, تجهیزات آشپزخانه, سلف سرویس, مناقصه, مناقصه طبخ غذا, هزاره ...ادامه مطلب

در دهه‌های اخیر شیرآلات صنعتی، جایگاه مهم و ویژه‌ای را در صنعت به دست آورده‌اند و موجب پیشرفت‌های بسیاری نیز در این زمینه شده است. متخصصان نیز تلاش زیادی برای تولید انواع شیرآلات می‌کنند که  این تلاش‌ها منجر به تولید کارآمدترین ابزار آلات صنعتی از جمله شیرآلات صنعتی شده است. نکته جالب آن است که کاربرد شیرآلات در صنعت چندین برابر کاربرد آن در ساختمان است و نوع و شیوه طراحی آنها نیز تنوع بیشتری دارد.جنس شیرآلات هم بسیار اهمیت دارد و با توجه به نیاز آنها به سخت و مقاوم بودن، جنس آلیاژ استفاده شده در آنها موضوعیت پیدا می‌کند. در واقع شیرآلات صنعتی باید بتوانند در برابر حرارت و فشار مقاوم باشند و بدنه آنها از آلیاژ بسیار سخت و مقاوم باشد. شیرآلات صنعتی همچنین به دلیل افزایش طول عمر آنها و جلوگیری از پوسیدگی باید با روش‌های مدرن آبکاری شوند.این روزها شیرآلات ایرانی به یکی از صنایع پیشرو تبدیل شده‌اند و از نظر کیفیت و طراحی ظاهری پیشرفت بسیار زیادی را تجربه کرده‌اند. بنابراین در حال حاضر تعدادی از شیرآلات ایرانی حتی قدرت قابل توجهی در رقابت با محصولات خارجی دارند. در ادامه به معاملات در این حوزه و قیمت آنها در بازار می‌پردازیم. پس با ما در ادامه این مقاله از مجله هزاره، همراه شوید.معاملات شیرآلات صنعتیاین روزها معاملات در حوزه‌های مختلف به سمت دیجیتالی شدن پیش می‌روند و سیستم اطلاع رسانی و بازاریابی نیز هر روز در حال به روز رسانی است. حوزه معاملات شیرآلات صنعتی از طریق مناقصه و مزایده نیز از این موضوع استثنا نبوده و خریدار آنها تنها با یک جستجوی ساده می‌تواند محصول مورد نظر خود را پیدا کند. در این زمینه شرکت‌ها و سازمان‌های مختلف دولتی و خصوصی در صورت نیاز می‌توانند با یک آگهی فراخوان عمومی اقدام به خرید انواع شیرآلات صنعتی در جریان مزایده و مناقصه کنند.این روزها فروشگاه‌های زیادی در ارتباط با فروش انواع شیرآلات صنعتی فعالیت می‌کنند و انواع و مدل‌های مختلفی از آنها را با کیفیت‌ها و مقاومت‌های گوناگون عرضه می‌کنند. در کنار آن نیز بسیاری از فروشگاه‌های اینترنتی حضور دارند که برای استعلام قیمت برای شرکت‌هایی که اقدام به برگ,شیرآلات, شیرآلات صنعتی, مناقصه, مناقصه شیرآلات صنعتی, هزاره ...ادامه مطلب

این روزها و با هدف بهینه سازی انرژی خدماتی در ارتباط با طراحی تاسیسات صنعتی انجام می‌گیرد که شرکت‌های مختلفی اقدام به این طراحی می‌کنند. با توجه به اینکه هر سازمانی دارای نیروی لازم برای اجرای این نوع از طراحی‌ها نیست؛ بنابراین با برگزاری مناقصاتی اقدام به عقد قرارداد با شرکت‌های طراحی در زمینه این تاسیسات می‌کند. بستن این قراردادها به سازمان‌های دولتی و خصوصی کمک می‌کند تا فعالیت‌های مختلف خود را بر عهده شرکت‌هایی قرار دهند که تخصص بیشتری در این زمینه داشته و در هزینه و انرژی آنها نیز صرفه جویی خواهد شد. درواقع استفاده از نیروی انسانی ماهر و نصب و راه اندازی انواع سیستم‌های تاسیسات صنعتی نیازمند اصولی است که باید تنها توسط متخصصین این رشته انجام شود. ما در ادامه این مقاله از مجله هزاره به موضوع تاسیسات صنعتی بیشتر خواهیم پرداخت. پس با ما در ادامه مقاله همراه شوید.انواع تاسیسات صنعتی و روند مناقصات آندر حالت کلی طراحی تاسیسات صنعتی به  دو بخش تاسیسات مکانیکی و تاسیسات الکتریکی تقسیم می‌شود که هر کدام از این دو بخش  ویژگی‌های خاص خود را دارند:تاسیسات مکانیکیدر این نوع از طراحی تاسیسات صنعتی، طراحی تاسیسات سرمایش و گرمایش ساختمان‌ها و کارخانجات صنعتی صورت می‌گیرد. علاوه بر این با توجه به آنکه هزینه زیادی به خصوص در بخش نفت و گاز صرف خرید تاسیسات می‌شود؛ مهندسین در این رشته‌ها سعی می‌کنند تا با استفاده از تکنولوژی روز دنیا مصرف انرژی را بهینه سازی کنند. تاسیسات مکانیکی شامل بخش‌های زیر می‌شود:– تهیه نقشه‌های تاسیسات مکانیکی– ارائه دفترچه محاسبات مربوط به نحوه انتخاب سیستم‌های آب ‌رسانی، فاضلاب، برودتی، گرمایشی و تهویه مطبوع– بررسی محل داکت‌ها و رایزرها و مجاری خروج تاسیسات مکانیکی– انتخاب و خرید وسایل و تجهیزات مکانیکی و تاسیساتی بر اساس بهترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت و معرفی آن به کارفرماتاسیسات الکتریکیتاسیسات الکتریکی نیز بخش دیگری از تاسیسات صنعتی است که در آن نحوه تامین برق، انتقال و توزیع آن در سازه‌های مختلف اهمیت پیدا می‌کند. این بخش از تاسیسات صنعتی نیز شامل موارد زیر م,پیمانکاری, پیمانکاری تاسیسات, تاسیسات الکتریکی, تاسیسات مکانیکی, مناقصه, مناقصه پیمانکاری, هزاره ...ادامه مطلب

ماشین آلات صنعتی جزو آن دسته از دستاوردهای انسان هستند که بدون آنها چرخ بسیاری از صنایع و تولیدات نمی‌چرخد. طراحی ماشین آلات از زمان‌های دور توسط بشر صورت گرفته است. در حالت کلی ماشین آلات صنعتی به آن دسته از قطعه‌های فلزی بسیار بزرگی اطلاق می‌شود که در انواع متحرک و ایستا تولید می‌شوند. این ماشین‌ها دارای قطعات مختلفی هستند که برخی از آنها متحرک بوده و برخی ثابت هستند. منبع سوخت ماشین آلات صنعتی تنوع زیادی دارد و می‌تواند از سوخت‌های فسیلی، مکانیکی، الکتریکی و حتی هسته‌ای باشد.با کمک این دسته از تجهیزات در صنعت از تعداد بالای نیروی انسانی کاسته شده و کیفیت و دقت در کار نیز افزایش پیدا می‌کند. علاوه بر این از دیگر مزایای استفاده از ماشین آلات صنعتی، افزایش سطح تولید است. این ماشین‌ها به تولید انبوه کمک می‌کنند و قابلیت تکرار تولیدات بدون نیاز به اعمال تغییرات در آنها وجود دارد. ایمنی افراد و کارمندان هم در هنگام استفاده از انواع ماشین آلات صنعتی تا حد بسیار زیادی بالا است. اما این ماشین‌ها دارای انواع مختلفی هستند که ما در مجله هزاره به آنها پرداخته و به سراغ معاملات آنها در بازار کسب و کار می‌رویم. پس ما را همراهی کنید.انواع ماشین های صنعتیبا پیشرفت علم و فناوری تکنولوژی ماشین های صنعتی هم در حال توسعه است. در حال حاضر انواع مختلفی از ماشین‌های صنعتی وجود دارد که به صورت گسترده‌ای از آنها در صنعت استفاده می‌شود. ماشین آلات را می‌توان به دسته‌های زیر تقسیم کرد:ماشین آلات عمودیاین دسته از ماشین آلات صنعتی شامل ماشین تراش معمولی، ماشین فرز، دستگاه حفاری، ماشین آلات برنامه ریزی، دستگاه خسته کننده و غیره می‌شوند که در نجاری و غیره کاربرد دارند.ماشین آلات دقتاز جمله این ماشین‌ها به ماشین آلات پردازش دنده، ماشین سنگ زنی، ماشین آلات پردازش موضوع و غیره می‌توانیم اشاره کنیم. این دسته از ماشین‌ها برای کار با قطعات مختلفی کاربرد دارند.ابزار دقیق دقتدستگاه خسته کننده، چرخ دنده ماشین سنگ زنی، چرخ دنده موضوع از جمله این ماشین‌ها هستند که در زیر مجموعه ماشین آلات دقت قرار می‌گیرند.ماشین آلات کنترل دیجیتالاین دسته از ماشین‌ها ابزارها,ابزار دقیق, اتوماسیون صنعتی, ماشین آلات صنعتی, مناقصات کشور ...ادامه مطلب

احتمالا همه ما با نام آشپزخانه صنعتی آشنا هستیم اما آشپزخانه صنعتی دقیقا چیست؟  آشپزخانه صنعتی به مکانی گفته می‌شود که روزانه در آنها حجم زیادی غذا طبخ شده و ساختار خانگی ندارد. از این دست آشپزخانه‌ها معمولا در هتل‌ها، رستوران‌ها، کارخانه‌ها، ادارات و سازمان‌های بزرگ و غیره وجود دارند. این یک نکته مهم در ارتباط با این آشپزخانه است و نکته دیگر تجهیزات مورد استفاده در این فضاها است. تجهیزات جای گرفته در این آشپزخانه‌ها باید از جنس تجهیزات حرفه‌ای آشپزخانه باشند.راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی نیازمند گرفتن مجوزهای مختلفی است که برای اخذ آنها باید به وزارت بهداشت و صنایع غذایی مراجعه کرد. در این دسته از آشپزخانه‌ها بر خلاف یک آشپزخا‌نه معمولی از تجهیزات مدرن و حرفه‌ای استفاده می‌شود زیرا خروجی غذای بیش از ۵۰ پرس باید در آنها فراهم باشد. به غذاهایی که در این آشپزخانه‌ها پخته می‌شود؛ غذای صنعتی می‌گویند. با ما در ادامه این مقاله از مجله هزاره همراه شوید تا با بخش‌های یک آشپزخانه بیشتر آشنا شویم و فرایند مناقصات آنها را بررسی کنیم.بخش‌های آشپزخانه صنعتیبخش‌های یک آشپزخانه صنعتی عبارت است از: شست و شو: در این بخش تجهیزاتی مانند سینک شستشو و ماشین ظرفشویی و شلف هایی جهت نگه داشتن ظروف قرار می‌گیرند. معمولا این بخش در ورودی آشپزخانه است تا گارسون‌ها به راحتی ظروف را در آن قرار دهند. شلف‌ها نیز برای نگهداری ظروف تمیز باید در دسترس سرآشپزها باشند. ذخیره سازی و انبار: این بخش به سه منطقه  ذخیره سازی مواد غیر غذایی و مواد غذایی خشک و مواد غذایی سرد تقسیم می‌شود. در این زمینه و برای جلوگیری از آلودگی، مواد بهداشتی و شیمیایی نباید  در بالای مواد غذایی و وسایل و ظروف آشپزخانه مانند فنجان و کارد و چنگال نگهداری شوند. آماده سازی غذا: این بخش دارای بخشی برای شستن و برش و مخلوط کردن مواد است. پخت و پز غذا: این قسمت شامل تجهیزاتی مانند اجاق‌های گاز، فر، هود، سرخ کن، گریل و بقیه تجهیزات پخت می‌شود.  سرویس و خدمات: این منطقه بخش نهایی آشپزخانه صنعتی است و در آن غذاهای آماده برداشته شده و برای مشتری‌ها سرو,آشپزخانه صنعتی, برگزاری مناقصات, مناقصه, مناقصه آشپزخانه صنعتی, هزاره ...ادامه مطلب

در سال‌های اخیر، با توجه به شرایط اقتصادی داخلی و محدودیت‌هایی که تحریم‌های بین المللی در کشور به وجود آورده است؛ صاحبان کسب و کار و معامله گران توجه عمده خود را به معاملات داخلی معطوف کرده‌اند. از سوی دیگر شرکت کردن در مناقصات و مزایدات دولتی و یا خصوصی و برنده شدن در آنها موجب افزایش توانمندی و بهبود چرخه اقتصادی شرکت‌ها و سازمان‌ها و در نهایت کشور خواهد شد.مناقصات با طرح یک فراخوان عمومی شروع شده و با اعلام برنده مناقصه به پایان می‌رسد. با اجرای مناقصه شرکت‌ها می‌توانند نیازهای خود و اجرای طرح‌هایشان را به فرد یا شرکت‌های دیگر واگذار کنند. اجرای مناقصات اقتصادی در شهرهای مختلف کشور و در سازمان‌ها و شرکت‌های مختلف دولتی و خصوصی قوانین و شرایط خاص خود را دارد که همگی آنها در حالت کلی از قوانین جمهوری اسلامی تبعیت می‌کنند. در ادامه این مطلب از مجله هزاره به بررسی اعتبارات اختصاص داده شده به مناقصات اخیر شهر اصفهان می‌پردازیمنمونه مناقصات اصفهان ۱۴۰۰بر اساس اظهارات معاون فنی شرکت شهرک‌های صنعتی استان اصفهان، در سال جاری بیش از ۲۰۰ طرح در شهرک‌های صنعتی این استان در حال اجرا هستند که مناقصات برخی از آنها برگزار شده و برخی دیگر در دست اجرا هستند. این طرح‌های اقتصادی موجب شده است تا شهرک‌های استان اصفهان به کارگاه‌های صنعتی تبدیل شوند و گامی در جهت پیشرفت و صنعتی شدن بردارند.عباس بهمنی، معاون فنی شرکت شهرک‌های صنعتی استان اصفهان خاطرنشان کرده است که حدود یک هزار میلیارد تومان طرح در برنامه سال جاری وجود دارد که حدود ۴۶۰ میلیارد تومان از آن برگزار شده است و دیگر طرح‌ها نیز روند اجرایی خود را طی می‌کنند.حدود ۹۰ شهرک و ناحیه صنعتی دولتی و خصوصی در استان اصفهان وجود دارد که ظرفیت بالایی برای طرح‌های اقتصادی در آنها وجود دارد و این ظرفیت موجب شده است تا بیش از ۲۰۰ طرح شروع به کار کرده و برآوردهای مختلفی برای هزینه آنها در مناقصات اصفهان وجود داشته باشد. بهمنی با اشاره به حجم بالای اعتبارات این پروژه‌ها اعلام کرده است که در میان این طرح‌ها، یکی از طرح‌های بزرگ با اعتبار ۳۰ میلیارد تومان، مربوط به شبکه دفع فاضلاب در شهرک بزر,مناقصه,مناقصه دولتی,مناقصات اصفهان,هزاره ...ادامه مطلب